親鶏 CHICKEN

おやべ火ね鶏 小矢部市は県内8割の鶏卵生産シェアを持った養鶏の街。 卵を産み終えた後の親鶏に、オレガノやシナモンのハーブエキスを配合した飼料を与え臭みを抑える肉質改善を行っています。飼育期間は1年半~2年と長くその分時間 […]

豚 PORK

メルヘンポーク メルヘンの街おやべ育ち 「メルヘンポーク」は富山畜産試験場と生産者(富山県養豚連合会)が協力して生みだした 「とやまポーク」のうちのひとつで小矢部市で育った銘柄豚です。 上位格付けのみがメルヘンポークとし […]